Préparation:

200 gr.

de féra fumée du lac Léman, mixée en purée ou écrasée à la fourchette. 

100 gr.

de séré maigre.

3

cuillères à soupe (environ) de mayonnaise.

1

sachet de gelée diluée, soit 2.5 dl.

Ciboulette ou persil, et selon vos goût: sel et poivre.



Mélanger bien les ingrédients dans un bol et ajouter la gelée tiède à la fin. Verser tout dans un récipient de votre choix. Laisser prendre au frigo pendant 24 heures. Si vous êtes pressés(es), vous pouvez mettre la préparation pendant une heure au congélateur (ne l’oubliez pas !) et ensuite au frigo une à deux heures.

La féra Recette précédente